Das Gran-Gusto beliefert täglich 11 Einrichtungen in unserer schönen Hansestadt mit ca. 600 Portionen. Unser erster und wichtigster Ansatz ist, unsere Kinder mit einer vollwertigen, gesunden und zuckerreduzierten Kost zu versorgen. Dabei sollen die Rohzutaten weitestgehend aus regionalem Bioanbau stammen und damit die bestmöglichen Nährstoffe und Vitamine enthalten.

Unser internes Qualitätsmanagement beinhaltet, unseren Kindern ein natürliches und gesundes Essverhalten anzulernen, von dem Sie ein Leben lang profitieren können. Unser Essen soll schmackhaft, abwechslungsreich und vollwertig sein, damit es unsere Kinder gesund hält und Sie leistungsfähig macht.

Kindertagesstätten tragen aufgrund ihres Mahlzeitenangebotes zur Bildung des Ernährungsverhaltens von Kindern bei. Sie bieten somit die Möglichkeit, von Anfang an den Grundstein für eine gesundheitsfördernde Lebensweise zu legen. Um den Kitas langfristig ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Verpflegungsangebot zur Verfügung stellen zu können, haben wir uns von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine DGE-Zertifizierung erhalten.

Im Rahmen der Zertifizierung wurden folgende Kriterien überprüft:

• Lebensmittel: Mittagsverpflegung (optimale Lebensmittelauswahl und Anforderungen an den Speisenplan)
• Speisenplanung & -herstellung: Kriterien zur Planung und Herstellung der Speisen für die Mittagsverpflegung, Gestaltung des Speisenplans

Die zertifizierte Verpflegung ist an diesem Logo  zu erkennen.
Durch jährliche Audits wird die Qualität langfristig gesichert.

Terra Naturkost (Bio-Großhandel) / Alter Pfarrhof Elmenhorst (Milch und Milchprodukte) / Biohof Kampe (Gemüse)  / Biohof Am Mühlenbach – Lodmannshagen